Molkenkaese
Es wird von der TAHA-Farm produziert und noch heute in traditioneller Handarbeit hergestellt.
Verfuegbar in:
Kanister
17.5kg
Box
20kg (2 pieces in bags of 10kg)
Vacuum
500g, 10kg
Molkenkaese
Molkenkaese TACHAS wird traditionell in der Region Thessalien hergestellt und aus Molke unter Zusatz von Salz hergestellt. Es ist ein weißer, sehr weicher Käse, der sich ideal für die Zubereitung verschiedener Kuchensorten eignet.
Für den Grossverbraucher ist der Molkenkaese in 20-kg-Kartons (2x10KG Vacuum) erhältlich.
Nährwertangabe pro 100 g
| Energie | 426 kj / 102 kcal |
| Fette | 7gr |
| Gesättigt | 4,6gr |
| Kohlenhydrate | 4gr |
| Zucker | 4gr |
| Proteine | 7gr |
| Salz | 1-2gr |
Zutaten:
- Ziegen- oder Kuhmolkenmilch, Kolostrum, Salz
- Allergene: MILCH (Laktose)
Eigenschaften:
- Maximale Luftfeuchtigkeit: 70%
- Mindestfettgehalt in der Trockenmasse: 20%
- Kühl lagern bei: +2°C bis +6°C
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