Mizithra / Molkenkaese
Es handelt sich um einen Käse mit sehr geringem Fett- und Salzgehalt.
Es wird von der TAHA-Farm produziert und noch heute in traditioneller Handarbeit hergestellt.
Verfuegbar in:
Kanister
17.5kg
Vacuum
500g, 10kg
Mizithra / Molkenkaese
TACHAS Mizithra ist ein traditioneller Käse unserer Region. Er wird in offenen Kesseln durch Backen der bekannten „Käsemilch“ unter Zugabe von Sahne hergestellt.
Es handelt sich um einen Käse mit sehr geringem Fett- und Salzgehalt
Nährwertangabe pro 100 gr
| Energie | 426 kj / 102 kcal |
| Fette | 7gr |
| Gesättigt | 4,6gr |
| Kohlenhydrate | 4gr |
| Zucker | 4gr |
| Proteine | 7gr |
| Salz | 1-2gr |
Zutaten:
- Ziegen- oder Kuhmolkenmilch, Kolostrum, Salz
- Allergene: MILCH (Laktose)
Eigenschaften:
- Maximale Luftfeuchtigkeit: 70%
- Mindestfettgehalt in der Trockenmasse: 20%
- Kühl lagern bei: +2°C bis +6°C
Benötigen Sie weitere Informationen?
Rufen Sie uns unter +30 2410 549979 an oder nutzen Sie das Kontaktformular
