Feta laktosefrei
Käse aus maximal 70 % Schafsmilch und mindestens 30 % Ziegenmilch und laktosefrei.
Er wird von TAHA FARM hergestellt, der eine lange Tradition in der Käseherstellung hat und auch heute noch in traditioneller Handarbeit hergestellt wird.
Verfügbar in:
Kanister
8kg, 15kg
Behaelter
400g, 800g, 1kg, 2kg, 4kg
Vacuum
150g, 200g, 400g, 800g, 1kg
Wuerfel
Behaelter: 150g, 1kg, 2kg
Kanister: 12kg
Feta laktosefrei
Er wird von TAHA FARM hergestellt, die eine lange Tradition in der Käseherstellung haben und auch heute noch in traditioneller Handarbeit produzieren.
Die Milch stammt von lokalen Herden freilaufender Ziegen und Schafe in der Umgebung und wird gezielt mit einem Verhältnis von max. 70 % Schafsmilch und min. 30 % Ziegenmilch und ohne LAKTOSE verwendet.
Dies sind die Grundzutaten der Einzigartigkeit von TACHAS Feta, die ihm seinen charakteristischen Geschmack verleihen. Er reift mindestens 2 Monate in Behältern, um den Geschmackscharakter unseres Käses zu vervollständigen.
Unser Feta ist mit seinem einzigartigen Geschmack ein würdiger Botschafter der griechischen Gastronomie, da er in mehr als 20 Länder der Welt exportiert wird.
Nährwertangabe pro 100gr
| Energie | 1118 kj / 270 kcal |
| Fette | 23gr |
| Gesättigt | 16,1gr |
| Kohlenhydrate | 0,7gr |
| Zucker | 0,7gr |
| Proteine | 15gr |
| Salz | 2,20gr |
Zutaten:
- Mischung aus pasteurisierter Schafsmilch (>70 %) und pasteurisierter Ziegenmilch (<30 %), Salz, Lactobacillus-Kulturen, mikrobielles Lab
- Allergene: MILCH (Laktose)
Eigenschaften:
- Maximale Luftfeuchtigkeit: 56%
- Mindestfettgehalt in der Trockenmasse: 43%
- Kühl lagern bei: +2°C bis +6°C
