Neujahrspita mit FETA TACHAS, Schweinefleisch und Trachana
Zutaten
400g FETA-TACHAS
6 dicke Tortenblätter (hausgemacht oder kommerziell)
1 kg Schweinenacken, ohne Knochen, in kleinen Würfeln
1 fein gehackte Zwiebel
300 g Trahana süß
3 Tassen Milch
5 Eier
¼ Tasse Olivenöl
½ Tasse geschmolzene Butter
1 Teelöffel. Suppenlöffel süßes Bukovo oder ½ süß und ½ scharf
Salz Pfeffer
Verfahren
Schritt 1
Die Zwiebeln mit dem Olivenöl anbraten, bis sie etwas Farbe annehmen, …