Συνταγές

Υλικά 400γρ. ΦΕΤΑ ΤΑΧΑΣ 6 χοντρά φύλλα για πίτες (σπιτικά ή του εμπορίου) 1 κιλό χοιρινό από λαιμό, χωρίς κόκαλο, σε μικρά κυβάκια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 300γρ. τραχανά γλυκό 3 φλιτζάνια γάλα 5 αβγά ¼ φλιτζανιού ελαιόλαδο ½ φλιτζάνι βούτυρο λιωμένο 1 κουτ. σούπας γλυκό μπούκοβο ή ½ γλυκό και …

Το χριστουγεννιάτικο δέντρο πρωταγωνιστεί αυτές τις μέρες στο σπιτικό μας. Μια πολύ ωραία ιδέα για να στολίσουμε το γιορτινό μας τραπέζι, μιας και η πίτα φροντίζει πάντα να μας ανοίγει την όρεξη και να είναι αυτή που θα καλωσορίσει τους επισκέπτες μας. Φτιάξε αυτή την αλμυρή συνταγή και σίγουρα θα εντυπωσιάσεις! Υλικά …

ΥΛΙΚΑ: 2 κομμάτια ΦΕΤΑ ΤΑΧΑΣ (200 γραμ. το καθένα) 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο κομμένο σε λεπτές φέτες 1 μικρό ξερό κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες 5-6 ασπρομανίταρα κομμένα σε λεπτές φέτες 1 πρέζα μοσχοκάρυδο 2 κ.σ. ξίδι μπαλσάμικο 1 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό φρεσκοτριμμένο πιπέρι ελάχιστο αλάτι 4 μεγάλα …

Γήινο, χορταστικό και με μπόλικη φέτα, γιατί και ο χειμώνας έχει το δικό του μπριαμ! Τα λαχανικά του χειμώνα κρύβουν τις χάρες τους, που αποκαλύπτονται σε όλο τους το μεγαλείο με το που τα βάλεις να μελώσουν μέσα στον φούρνο. Θέλουμε κάτι γήινο και χορταστικό. Βάζουμε ό,τι λαχανικά και ρίζες έχουμε …